导语:   圣女果营养高、维生素C含量是普通西红柿的1.7倍!西红柿营养丰富、物美价廉,除了常见的大西红柿,市面上还有小西红柿,也称圣女果。 这两种西红柿在营养上有什么不同吗? 中粮屯河番茄种业研究所的工作人员...
圣女果
圣女果营养高、维生素C含量是普通西红柿的1.7倍!西红柿营养丰富、物美价廉,除了常见的大西红柿,市面上还有小西红柿,也称圣女果。
这两种西红柿在营养上有什么不同吗?
中粮屯河番茄种业研究所的工作人员钟杨告诉记者,大西红柿含多种维生素及胡萝卜素和多种矿物元素,其中的番茄红素是一种很强的抗氧化剂,能提高免疫力和预防癌症。
“一般生长在光照强、干燥地区的西红柿番茄红素含量更高。”圣女果又名樱桃西红柿,除了大西红柿所含的营养成分,它的维生素C含量是普通西红柿的1.7倍。钟杨说,圣女果适合当作水果生吃,可以起到保护皮肤、维护胃液正常分泌的作用。需要注意的是,无论哪种西红柿,都不应空腹吃,容易导致胃酸分泌过多。此外,未成熟的青皮西红柿含毒素,不能吃。
 
圣女果

-------------圣女果延伸阅读--------------

圣女果的功效与作用:

圣女果也叫小西红柿,葡萄番茄等名称,含有丰富的营养成分,蛋白质和维生素含量都比较高。圣女果的功效与作用还是比较好的。圣女果具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。可治口渴,食欲不振等功效,受到广泛的青睐。常吃可以提高人体免疫力,特别有利于小儿的发育,对中老年人也有延缓衰老的作用。
圣女果的主要功效是清热解毒,健胃消食以及美容护肤的作用,是美女不可不吃的水果品种。圣女果之所以备受关注,和它们含有的维生素PP 有关,含量是果蔬之首,维生素PP是一种人体保护皮肤、胃液正常分泌的物质,同时,圣女果中的番茄红素具有抗癌、防癌的功效。 (责任编辑:圣洁美女)(文章完)

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