揭秘：山竹营养丰富，果皮可抗乳腺癌！

揭秘：山竹营养丰富，果皮可抗乳腺癌！“水果之王”榴莲和“水果皇后”山竹，在泰国它们被誉为“夫妻果”，大家在吃山竹的时候是不是特别烦它那层厚厚的皮呢？它身上没准可担负着攻克癌症的重要使命哦！

据《中国植物志》记载，山竹学名Garciniamangostana，又名莽吉柿，果成熟时紫红色，间有黄褐色斑块，光滑，有种子4-5个，假种皮瓢状多汁，白色。原产马鲁古，亚洲和非洲热带地区广泛栽培;我国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种。山竹种植一般要8~10年才能结一次果，由此决定了它的稀有地位。当然，营养价值高和美味是使得人们爱它她的主要原因。山竹富含多种营养素，对于抗氧化有较好的功效;果肉酸甜多汁，入口即化，还伴有特殊的清香。然而人们在食用的时候总是为那厚厚的一层皮所烦恼，占地儿不说，一不小心汁液蹭到衣服上还很难洗。但是，这烦人的果皮最近却成了科研工作者们的新宠。山竹果皮富含多种氧杂蒽酮(xanthone)类化合物，其中尤以倒捻子素-mangostin含量最多。研究表明，-mangostin能抑制乳腺癌细胞增殖并促进其凋亡作用。

近年来乳腺癌在全世界多个国家频频爆发，且治愈率较低，易复发。为此，探索有效的治疗药物成为大家竞相追逐的目标。在人体中，脂肪酸合酶(Fattyacidsynthase，FAS)是体内合成脂肪酸的关键酶，正常进食条件下，人体组织中产生量较少;当细胞恶变时，脂肪酸含量异常增加，其活性过高有利于大量生成磷脂质，磷脂质作为肿瘤细胞增生的膜组成部分，为肿瘤迅速生长和发育提供了有利条件。为此，研究者们大胆推测可以将肿瘤相关的FAS作为治疗乳腺癌的突破口。近期发表在Molecular Cancer的文章指出，-mangostin能抑制FAS的活性并组织脂肪酸的积累，从而诱导了人体乳腺癌细胞死亡。因此，关于乳腺癌，今后的研究方向将转向抑制FAS的活性，而山竹果皮中的-mangostin极有可能用作治疗乳腺癌的药物干预物质。

存在即合理。世间万物的存在皆有它的使命，山竹作为果中之后极有可能承担了攻克不治之症的重要使命，让我们期待她在医学界发光发热的那一天!　

小编提醒

1.-mangostin主要集中在山竹果皮中，果肉中含量较少，因此多食山竹果或果汁能够治疗<a href="/27629.html"  >癌症的说法不可信。

2.由于多酚类物质含量丰富，山竹果皮在东南亚各国常被作为消炎止痛、去除湿疹和痤疮的良药。容易长痘的MM们，可用山竹果皮煮水洗脸，很有效哦~

 

山竹的功效与作用：

山竹的顶部有一个果节，上面有一个小花，看一下花有几个瓣就代表里面的果肉有几瓣，一般果瓣越多，里面的核越细小，就说明品种越好。一般来说皮肤生疮和长青春痘的人，可以吃点山竹，对皮肤的效果很好。我国南方的一些人民喜欢用山竹煮汤喝，有一定的去火功效，一般人都可以吃山竹，但每天不要超过三个，凉性比较大，山竹配合榴莲吃可以相互抵消达到性平的作用。

山竹不但好吃，营养价值也特别的高，富含人体所需要的膳食纤维，各种微量元素也特别的吩咐。吃山竹的功效也比较多，山竹具有降燥、清凉解热的作用，可以克制榴莲的热性。山竹营养价值高，对体弱多病的人有很好的滋补作用，特别适合病后滋补。吃山竹虽然好处多多，但肥胖者及肾病、心脏病患者少吃；糖尿病患者忌食。体质虚寒者只能少吃，不宜多吃。所以说吃山竹还是要注意点，不能多吃。 (责任编辑：山竹君)（文章完）