山楂怎么洗？喜欢吃山楂的朋友来看看快速清洗方法！

山楂怎么洗？喜欢吃山楂的朋友来看看快速清洗方法！山楂的健胃消食功能是大家都知道的，一般我们在饭店吃饭的时候桌上都会放一些山楂丸，就是为了防止我们积食和消化不良，而且山楂里还含有丰富的维生素有很好的减肥功能，还能增强人体的抵抗力，抗氧化防止衰老，所以爱美的女性朋友们可要多食用点山楂来达到瘦身的效果，但是山楂表皮不平不太好清洗，那么山楂要怎么样才能清洗干净呢？

一般先用清水冲冼掉表面污物，剔除可见有污渍的部分，然后用清水盖过山楂部分5厘米左右，加盐浸泡不少于30分钟。必要时可加入果蔬洗剂之类的清洗剂，增加农药的溶出，注意使用合格洗剂。如此清洗浸泡2～3次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分。

1、用偏碱性的水清洗。偏碱性的条件下可以破坏残留的农药，使其原有的作用失活，降低其毒性。一般在500毫升清水中加入食用碱5～10克配制成碱水，将初步冲洗后的果蔬置入碱水中，根据菜量多少配足碱水，浸泡5～15分钟后用清水冲洗，重复洗涤3次左右效果更好。

2、用有效成分大于15%的食品工具设备用洗涤剂的1%溶液进行洗涤，可将水果表面的酯类物质利用表面活性剂的作用洗去表面污染。

3、热水短时间的浸泡对去除水果表面的农药也有较好的效果，有报道80摄氏度比50摄氏度水去除表面残留农药高5～10倍。

4、清水浸泡洗涤法 ：一般先用清水冲冼掉表面污物，剔除可见有污渍的部分，然后用清水盖过果菜部分5厘米左右，流动水浸泡不少于30分钟。必要时可加入果蔬洗剂之类的清洗剂，增加农药的溶出，注意使用合格洗剂。如此清洗浸泡2～3次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分。

1、促消化

山楂片营养丰富，含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等营养成分，食后有生津开胃、助消化的功效。如果出现肠胃饱胀的感觉，用山楂片泡水喝会缓解这种情况。

2、养颜瘦身

女人的减肥片 山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用;女性多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，对于爱美的女性可以达到美颜瘦身的效果。

3、降压，降脂，增强免疫力

清除胃肠道有害细菌等，还可预防肝癌。男性得了脂肪肝，就要养肝护肝，养肝护肝，首推山楂。山楂，能助消化，具有养肝去脂功效。

4、降低血清胆固醇及甘油三酯

有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。

5、活血化淤

是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。

6、利尿

山楂片泡水还有利尿的功效，所以出现便秘的人可以适当多喝一点。但是如果本身有胃溃疡之类的胃病，则最好少喝。

 

山楂的功效与作用：

山楂作为一个鲜果中的水果，是大家都比较少熟悉的品种，含有比较多的 有机酸、维生素C ，还含有一定的糖类，维生素和矿物质，同时，山楂在中药总还是属于一种效导药物，在中医药中，山楂主要功效用来治疗消化不良，积食，中医用的是抄山楂。生山楂具有一些活血化瘀的作用，有一定的区别。山楂还含有黄酮类物质，这些成分对于调节胆固醇的代谢、保护血管都有很好的功效。

山楂是中国特有的药食兼用的水果品种，入药有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也有健脾消化的功效，山楂的提取物还有抗癌的作用，可以抑制人体癌细胞的生存和增加，对癌症患者癌细胞的转移也有阻止的作用。 (责任编辑：楂男)（文章完）