导语:   桑葚的功效与作用有哪些?益肾补肝,养血明目好处多!桑椹,又名桑果,早在两千多年前,桑椹就已是皇帝御用的补品。成熟的桑椹味甜汁多,酸甜适口,又被称为民间圣果。那么桑葚有什么功效呢?桑葚的作用...
桑葚
桑葚的功效与作用有哪些?益肾补肝,养血明目好处多!桑椹,又名桑果,早在两千多年前,桑椹就已是皇帝御用的补品。成熟的桑椹味甜汁多,酸甜适口,又被称为“民间圣果”。那么桑葚有什么功效呢?桑葚的作用有哪些?下面让我们一起来详细了解一下吧。

桑葚的功效:

中医学认为,桑椹味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效,主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等症。桑椹入胃,能补充胃液的缺乏,促进胃液的消化,入肠能促进肠液分泌,增进胃肠蠕动,因而有补益强壮之功。
现代医学认为,桑椹果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素(A、B1、B2、C)、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等营养物质。桑树特殊的生长环境决定了桑椹具有天然生长、无任何污染的特点,被医学界誉为21世纪的最佳保健果品。

桑葚的作用:

桑椹有改善皮肤的血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老。桑椹是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑椹具有免疫促进作用,可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化,促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长,防止白细胞减少,并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高脂血症、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。
早生白发不如多吃桑葚。酸甜多汁的桑葚单吃可起到生津消渴作用,制成药或膏剂常服,则能黑发明目,美容抗衰老。

功效:

常吃能益肾补肝,养血明目,且可润肠通便解酒毒,还能营养肌肤、防止早生白发。腰酸、头昏、耳鸣、神经衰弱、失眠者常吃可有辅助疗效;而产后血虚的女性及体虚便秘的中老年人更宜多吃。 

食法:

洗净直接吃可生津止渴,若要达到滋补肝肾的功效,最好熬成桑葚膏每天服用。做法如下:取鲜桑葚适量绞汁,小火熬至原汁一半时加适量蜜再熬成膏。每日用温开水送服2次,每次20毫升左右。切记熬桑葚膏时不要用铁制容器,以免破坏果体中的多种营养,降低滋补功效。

提醒:

糖尿病人少吃,脾虚腹泻者少吃。另外,处于生长发育期的儿童不宜多吃。
 
桑葚

-------------桑葚延伸阅读--------------

桑葚的功效与作用:

桑葚是一种营养价值非常高的水果品种,食用的方法也比较多,有人就拿桑葚干来泡水,这种吃法尤其适合肝肾阴虚不足的患者饮用,另外也适合少年发白,病后体虚,体弱以及,习惯性便秘的患者喝比较好。有风湿病、筋骨疼,女性月经不调,身体虚弱,水肿的肥胖人,糖尿病,以及经常头晕目眩,烦躁失眠的朋友都可以吃桑葚,用桑葚干泡水喝效果好。
桑葚含有大量的水分,其次就是粗纤维含量比较高,蛋白质含量丰富,有比列比较大的转化糖、游离算,以及丰富的维生素,另外,桑葚还含有丰富的胡萝卜素、芦丁、杨梅酮、桑色素、芸香苷、鞣质、花青素(主要为矢车菊素)、挥发油、矿物质及微量元素、磷脂、白藜芦醇等成分。其中微量元素钼的含量4.6μg/kg,为百果之首。这些营养成分构造了桑葚特殊的功效与作用。 (责任编辑:桑巴)(文章完)

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