导语:   人参果几月成熟?人参果的吃法与功效!说到人参果,大家就会想到在西游记当中的人参果,吃了之后会长生不老。我们现实当中所指的人参果,是营养价格很高,还具有观赏价格的人参果。那人参果几月成熟? 人...
人参果
人参果几月成熟?人参果的吃法与功效!说到人参果,大家就会想到在西游记当中的人参果,吃了之后会长生不老。我们现实当中所指的人参果,是营养价格很高,还具有观赏价格的人参果。那人参果几月成熟?

人参果几月成熟

其实人参果在全世界有多个品种,结果有一年一次的,两年一次的,三年一次的。而我国栽种的这种人参果,恰恰是每年都会开花结果的呢。人参果的成熟时期是在9-11月。

人参果怎么吃

人参果的科学食用与深加工的方法颇多,现简介如下:
①人参果炒肉片:人参果250克,猪肉100克精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片,再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒,七八成熟时加入人参果片和佐料,再炒熟装盘即可。
②当做水果鲜食。生食的人参果。一定要充分成熟,才有淡淡的清香,果肉淡黄柔滑,爽口多汁,为保持营养应带皮吃。
③凉拌人参果:将充分成熟的人参果洗净切片入盘中,加入适量精盐腌渍片刻,倒去渗出的水分,再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌匀食用。
④笼蒸人参果:即将人参果洗净,纵切至2/3处,让一部分果皮与果肉相连,将果瓤挖去,再将肉馅填人其中.入笼蒸熟,取出待温,用洁净的快刀将其横切成片,然后食之。此外,作为蔬菜,还可炸、焖、炖等;深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。

人参果的功效与作用

1、治病养生
人参果具有抗衰老、降低血糖、稳定血压、糖尿病,益智、减肥、提高免疫力和增白美容等功效,硒含量超过了许多蔬菜和水果,人参果具有防癌和防治心脑血管的作用。</p><p>  而且人参果对各种癌症和冠心病、高血压、糖尿病有良好的防治作用,是目前世界上独一无二的理想食疗保健水果。
2、保健作用
人参果具有抗衰老、抗肿瘤、稳定血压、糖尿病,强心、减肥、提高免疫力和增白美容等功效,硒含量超过许多蔬菜和水果,硒是维持生命活力的微量元素之一,能激活人体细胞、增强肌体的活力,有防癌和防治心脑血管的作用。
而且人参果对各种癌症和冠心病、高血压、糖尿病有良好的防治作用,是目前世界上独一无二的理想食疗保健水果。
3、营养价值高
每100克鲜果中含蛋白质910毫克,脂肪650毫克,胡萝卜素62.4毫克,维生素C200毫克,钙含量可高达0.91%,铁0.11%、钴0.67%、锌0.68%、并含有蛋白质、脂肪、糖类、铜、钾、镁等几十种微量元素,尤其含有被称为生命火种、抗癌之王的硒元素,对老年人、孕妇、儿童等的缺钙现象将大有益处。
 
人参果

-------------人参果延伸阅读--------------

人参果的功效与作用:

   人参果是我们经常吃的普通水果,但人参果的营养价值绝不普通,人参果的营养价值极高,富含微量元素和大量的人体所需要的矿物质,也是含钙量比较多的水果品种。人参果还是美容瘦身不可少的水果品种,人参果酸可代谢热量,防止下半身肥胖,是一种口味甜,低热量的水果品种,吃人参果可以饱腹起到减肥的作用。
人参果是一种水果,也是一种营养价值很高的水果品种,有广泛的药用价值。吃人参果可以提高人体的免疫力,缓解工作的疲劳。另外,人参果也特别适合老年人吃,对老年性痴呆有帮助,还对糖尿病,血管疾病有不从的辅助治疗功效。还可辅助降血脂、辅助降血糖、抗氧化、辅助改善记忆、改善睡眠、减肥等方面。
人参果的主要功效是生津止渴、增强免疫力、抗癌防癌。是一种蛋白质含量比较水果品种,也含有大量的钙以及硒和钻等18种人体所必需的微量元素。每克鲜果含钙9.10mg,硒3.0mg。称为“绿色的保健珍品”是不可少吃的水果品种。 (责任编辑:幸福人参)(文章完)

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