秋季干燥怎么养生好？多吃葡萄有补气血、益肝肾生津液！

秋季干燥怎么养生好？多吃葡萄有补气血、益肝肾生津液！秋季吃什么水果滋补?葡萄就是不错的选择，中医里，葡萄性平、味甘酸，有补气血、益肝肾、生津液、补益气血等的功效。那么，怎么吃葡萄才最好?今天，小编就为各位美女详细介绍。

《名医别录》说：逐水，利小便。从中医的角度来讲，葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效，其含铁量丰富，所以补血。多吃葡萄，可补血、益气、养血、强心。秋日气温及其干燥，但是葡萄却是当季的水果，多吃葡萄不仅可以补充皮肤流失的水分，更能达到解秋乏的效果。小编支招，葡萄怎么吃最养生？

葡萄汁被科学家誉为植物奶。葡萄含糖量约10%-25%，高者可达30左右。葡萄所含大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖，所以葡萄很容易被消化。葡萄中的酒石酸含量丰富，更有帮助消化的作用。适当多吃些葡萄能健脾和胃，对身体大有好处。葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果，是不可多得的滋补食品。

一.蜜制葡萄

古中医食疗专家建议，蜜制葡萄可以起到保健、治疗的作用。蜜制一个月后，就可以吃了，那时候的葡萄颗粒晶亮、清香扑鼻，有新鲜果脯的甜香味，每天取十几二十颗，慢慢品尝，好吃又养生。

制作方法如下：

1、深秋初冬季节，选新鲜葡萄洗净、沥干水分。不选提子类质地较硬者，否则蜂蜜不易渗透，易坏果。古方中医食疗专家建议葡萄可选较小颗粒的，如玫瑰香、龙眼、马奶葡萄等较好。

2、大口坛子一个，刷净、控干。葡萄放入坛中，倒入蜂蜜，用勺子翻搅，使葡萄颗粒都粘裹上蜂蜜，盖上坛盖。以后每隔几天就翻搅一遍，使蜂蜜均匀渗透进葡萄里。

二.连皮带籽一起吃

葡萄籽中的原花青素高于葡萄的其他部位，也高于其他果树类水果。原花青素是目前国际公认的清除人体自由基最有效的天然抗氧化剂，它在体内抗氧化清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍，其主要生理作用有抗氧化、抗过敏、延缓皮肤衰老等，还能预防心血管疾病，保护血管内皮细胞，抑制动脉粥样硬化的形成等。所以，连籽榨的葡萄汁是对健康极为有益的食用方式。　

因葡萄中含有大量的活性成分，所以最好趁鲜吃。葡萄皮中含有大量的白藜芦醇，具有极高的抗癌功效，因此，吃葡萄时不仅应嚼嚼籽，还最好带皮。

第一是抗衰老：

随着年龄的增长，人体在大自然中会逐渐氧化。而金属的氧化则是铁生黄锈，铜生铜绿。人体氧化的罪魁祸首是氧自由基。氧自由基很易引起化学反应，损害DNA(脱氧核糖核酸)、蛋白质和脂质等重要生物分子，进而影响细胞膜转运过程，使各组织、器官的功能受损，促进机体老化。

红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。据调查统计表明，生活在盛产葡萄酒区域的人们，由于饮用葡萄酒的机会较多，所以平均寿命较长。在葡萄种植园工作的农民，平均寿命达90岁以上。

第二是抗癌：

葡萄皮中含有的白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。将白藜芦醇加到人工培养的人类白血病细胞中，结果发现这些血癌细胞丧失了复制能力。科学家已经从葡萄、桑树、花生等70多种植物中发现了白藜芦醇，其中以葡萄制品含量最高。

在各种葡萄酒中，又以红葡萄酒的含量最高。因为红葡萄酒是用果皮、果肉果仁、果梗共同酿制的，而有些葡萄酒则仅用果肉酿制，所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。

第三是美容养颜作用：

自古以来，红葡萄酒作为美容养颜的佳品，倍受人们喜爱。有人说，法国女子皮肤细腻、润泽而富于弹性，与经常饮用红葡萄酒有关。红葡萄酒能防衰抗老，这就包括延缓皮肤的衰老，使皮肤少生皱纹。除饮用外，还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表，因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。　

糖尿病患者、便秘者、脾胃虚寒者、少食。忌与海鲜、鱼、萝卜、四环素同食，服用人参者忌食吃后不能立刻喝水，易引发腹泻。

小编小结：以上介绍的葡萄，是养生养颜的良品，很多女性朋友都很喜欢吃。其实，除了葡萄以外，还有很多水果都可以作为秋季滋补的佳品。只要大家对症下药”，就可以既吃得开心，又吃得营养。

 

葡萄的功效与作用：

葡萄营养丰富，用途也比较广泛，堪称果中珍品，葡萄过味甘，性平，无毒，有利气强智，利小便，可以用来制作葡萄酒，葡萄酒所含有的花青素是一种抗氧化，抗衰老的营养物质，是近年来最后追捧的高级营养保健物质。而且葡萄的可口想好，美味可口的葡萄是老少皆宜的水果品种。

葡萄中的果胶有助于消化，吃葡萄可以健脾和胃，对消化有好处。葡萄中含有丰富的微量元素，钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等都很丰富，经常吃葡萄可以减缓疲劳，对神经衰弱有好处。现代医学发现，鲜葡萄中的黄酮类物质，能“清洗”血液，防止胆固醇斑块的形成，防治心血管疾病有极高的意义。 (责任编辑：葡萄酒)（文章完）