葡萄越有甜味越能够滋补强身？葡萄滋补强身的药膳方分享！

葡萄越有甜味越能够滋补强身？葡萄滋补强身的药膳方分享！葡萄是一种营养价值很高的水果，含糖量为15%-20%，其中以葡萄糖为主，可为人体直接吸收利用。其他还含有微量元素中的钙、磷、钾、铁，以及各种维生素还含有10多种人体需要的氨基酸、果胶等。用葡萄加工制成的葡萄干，更是高级营养品，内含蛋白质、碳水化合物、矿物质和多种维生素。用葡萄可以酿成葡萄酒。还可直接加工成富有营养的葡萄汁，是上等饮料。还有的地方将鲜葡萄加工成葡萄蜜膏，有健身作用。

葡萄的果肉及其制品，均可人药。最早的记载见于《神农本草经》：葡萄味甘，平，主筋骨湿痹，益气倍力，强志，令人健肥，耐饥，忍风寒。由于葡萄有利筋骨、除湿痹、益气补血、除烦解渴、健胃利尿等功能，常食可使人健壮，耐风寒，健康长寿。葡萄干能健胃益气，为滋补品，虚弱者食之最宜，既可开胃口，增进食欲，又可补气养血。现代中医认为，常食葡萄能倍力强志，益寿延年。葡萄汁对高血压患者有益，常饮可使血压下降或趋于稳定。葡萄酒，不但是营养价值很高的饮料，而且具滋补脾胃、健体强身、增进食欲、帮助消化、兴奋神经、促进人体新陈代谢、舒筋活血、益气安神等功效。国外许多医学专家也认为，饮用葡萄酒对身体虚弱、失眠症和精神疲乏以及老年人，无疑是一剂大补药。经常饮用少量葡萄酒有补血益气、通脉安神的功效，对低血压、冠心病、心绞痛均有防治作用。一般来说，胃病患者不宜饮酒，而葡萄酒却例外，每日饮少量葡萄酒，对慢性胃炎有治疗作用。葡萄酒还具有开窍醒神之功，是虚脱者常用的佳药。即使是葡萄种子，也有中和胃酸的作用。

用葡萄滋补强身的药膳方有多种，-下面简要介绍一些，供参考使用。

▲治高血压病：葡萄汁、芹菜汁各半杯，温开水送服，每日2次，20日为1疗程。

▲治久年头晕、贫血：饮优质葡萄酒，每日3次，每次15毫升，或随量饮用。

▲治黄疸肝炎及胆囊炎：鲜葡萄根100克，水煎服，每日1剂。

▲治妊娠呕吐不止：葡萄汁1杯，加姜汁少许，慢慢饮下。也可用葡萄根，水煎服。

▲治慢性胃炎：红葡萄酒，每服20毫升，每日3次。

▲治食欲不振，消化不良：葡萄干，每次9克，饭前嚼食，每闩3次。

▲治尿路感染，反复发作：葡萄汁150毫升，藕汁150毫升，生地黄100克。将地黄加水浸泡发透后，水煎，每20分钟取汁1次，加水再煎，共取3次，再煎，浓缩稍稠时，加入葡萄汁、藕汁，文火熬成膏状，再加入蜂蜜等量，调匀即成。每次]匙，开水冲服。

 

葡萄的功效与作用：

葡萄营养丰富，用途也比较广泛，堪称果中珍品，葡萄过味甘，性平，无毒，有利气强智，利小便，可以用来制作葡萄酒，葡萄酒所含有的花青素是一种抗氧化，抗衰老的营养物质，是近年来最后追捧的高级营养保健物质。而且葡萄的可口想好，美味可口的葡萄是老少皆宜的水果品种。

葡萄中的果胶有助于消化，吃葡萄可以健脾和胃，对消化有好处。葡萄中含有丰富的微量元素，钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等都很丰富，经常吃葡萄可以减缓疲劳，对神经衰弱有好处。现代医学发现，鲜葡萄中的黄酮类物质，能“清洗”血液，防止胆固醇斑块的形成，防治心血管疾病有极高的意义。 (责任编辑：葡萄酒)（文章完）