办公室女性必吃的健康食物！苹果抗氧化高手！

办公室女性必吃的健康食物！苹果抗氧化高手！下午三点，对于大部分朝九晚五的白领来说，是一天中最疲惫的时间。忙碌了大半天，写字楼里的我们开始感到缺氧、口干、精力不集中。这与长时间埋头工作、呼吸太浅以及没有及时补水有关。健康管理专家认为，每个白领的办公室抽屉里都该储藏一点健。

办公室里一坐就是八小时，皮肤干燥、身体缺水，急需健康食物的救援。现在，每天带一个水果出门已经是很多细心OL的习惯之一。所有的水果当中，苹果是平均分最高的了。西方营养学家认为苹果的营养丰富全面，中医则认为苹果是性情温和的水果，适合所有体质的人食用。营养学家发现一个苹果可以提供4000～6000抗氧化剂，是机体抗衰老的好帮手。One apple a day, keep doctors away是众所周知的西谚。下午三点，能量补充的首选当然是苹果。

beta;-胡萝卜素主要分布在人体表皮下面和粘膜里面，以抵御自由基和紫外线的侵袭，负责保卫皮肤和黏膜健康。beta;-胡萝卜素被营养学家们称为皮肤营养素，是天然的防晒霜。夏季到来，办公室里的你即使是隔着落地玻璃窗，也要留心皮肤不被有害紫外线所伤。每天出门前带上一根中等大小的胡萝卜，在最疲惫的下午三点左右吃掉，可满足机体对beta;-胡萝卜素的需要。

提示：大家通常认为胡萝卜必须熟吃，才能充分吸收其中的β-胡萝卜素。其实不然，熟吃胡萝卜可以提高beta;-胡萝卜素的吸收率，但并不显著。而加热会部分破坏胡萝卜中的B族维生素、维生素C和抗氧化剂，并且使糖分增加。如果感觉在办公区域啃胡萝卜不雅，可以切成小块，放在保鲜盒里带到办公室，用牙签插着吃。

 

苹果的功效与作用：

   苹果是我们经常吃的普通水果，但苹果的营养价值绝不普通，苹果的营养价值极高，富含微量元素和大量的人体所需要的矿物质，也是含钙量比较多的水果品种。苹果还是美容瘦身不可少的水果品种，苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖，是一种口味甜，低热量的水果品种，吃苹果可以饱腹起到减肥的作用。

吃苹果对皮肤好大家都是知道的，这是应为苹果被美容界称为“活性水”，吃苹果有利于溶解硫元素，让皮肤更加滑润肉嫩。苹果中含有磷和铁元素比较多，有补脑养血、宁神安眠的作用，精神压抑的人群可以多吃点苹果，有试验表明，嗅苹果的气味也可以愉快神经，起到减压的作用。

苹果的功效主要还是来源它们丰富的微量元素和维生素，据研究发现，苹果籽中的营养成分更高，有被誉为“生命之库”营养比果肉高出数倍。虽然说现在人生活条件好了，吃的不想吃了，其实，多吃点苹果还是比较好的，我们不能因为不想吃而放弃这种天然的滋补佳品。 (责任编辑：果果)（文章完）