柠檬的食用禁忌、三个禁忌了解一下！

海味食品比如海虾、蟹、海参、海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质，而柠檬中的果酸含量比较多。如果柠檬和海味食品同时食用，柠檬中的果酸会使蛋白质凝固，同时也会与钙结合生成不易于消化的物质，不仅降低食物的营养价值，同时还会导致胃肠的不适，所以尽量避免柠檬和海味食品同食。

同样，牛奶中也含有丰富的蛋白质和钙质，柠檬和牛奶同食也会影响胃、肠的消化。

因为胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶，二者同食会破坏柠檬中的维生素C。

 

柠檬的功效与作用：

柠檬有什么功效与作用呢？柠檬性温、味苦、无毒，据止渴生津，健胃止痛的功效，吸烟的人要多吃点柠檬，因为吸烟的人需要的维生素C是正常人的两倍。柠檬的热量比较低，而且有很强的收缩性，有利用减少人体脂肪，是减肥良药，减肥水果之一。柠檬还有防治心血管动脉硬化，降低血液的粘稠度。热的柠檬汁加入蜂蜜对治疗支气管炎和鼻咽炎的效果好。

柠檬还有去异味的功效，把棉球沾满柠檬汁，放入冰箱里面，可以去除冰箱里的异味。柠檬中的钾成分，可以解决发晕，恶心的症状。在炒菜的时候，放入点柠檬汁可以保护高温下的蔬菜变色，让蔬菜更美观，有食欲感。柠檬去异味的能力很强，切菜的毡板各种异味比较多，用柠檬汁擦拭后重新立刻就解决了各种异味的问题。柠檬的主要功效和作用还是它们的生津止渴、开胃提神、美白养肤作用。 (责任编辑：柠檬汁)（文章完）