吃烤肉配哪种果汁最解毒？吃烤肉需要喝杯木瓜汁！

吃烤肉配哪种果汁最解毒？吃烤肉需要喝杯木瓜汁！吃烤肉烤鱼，有木瓜汁为伴更健康。去吃烤肉、烤鱼的时候，记得点一杯鲜榨木瓜汁，这样有助于减少烤肉中致癌物对身体健康的危害。

烤肉、烤鱼时，高温会使食物烧焦，从而产生亚硝胺。而且不只是火烤烧焦才会产生亚硝胺，只要把含亚硝酸盐食物与含胺类食物混着吃下肚，也容易在肠胃中合成危险的致癌物质亚硝胺。

而被称为“万寿之果”的木瓜中含有独特的番木瓜碱，这种物质正好可以阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，从而减少对健康的危害。

此外，香甜爽口的木瓜汁中的蛋白酶和酵素还有助于分解食物，促进人体对食物进行消化和吸收。既饱了口福，又不给肠胃增加负担，烤肉配木瓜汁可谓一举三得。

 

木瓜的功效与作用：

木瓜作为百益果，有被称为百果之王，木瓜的用途分为食用木瓜和药用木瓜，中医认为，木瓜性温、味酸，具有消食、驱虫、清热、祛风的功效。木瓜在临床上经常用来治疗胃痛，消化不良，肺热干咳、乳汁不通，湿疹等病症。以疏通的功效作为木瓜的特点。

木瓜含有大量的水分和碳水化合物、蛋白质、脂肪以及多种维生素，还有多种人体必需的氨基酸，可以有效的补充人体的营养，经常吃木瓜可以增强机体的抗病能力。木瓜当中还有丰富的木瓜酶，有助于我们的消化食物中的蛋白质，而且这种物质也是一种消化酶中的一种成分，所以说，木瓜的功效与作用及营养价值还是比较多的。 (责任编辑：青木瓜)（文章完）