李子酒怎样长期保存？李子酒的保存方法！

李子酒怎样长期保存？李子酒的保存方法！实际上在日常生活之中很多新鲜水果都能够酿制春酒，除开比较普遍的红酒“樱桃酒以外，李子酒也是一种非常好的水果酒。由于李子酒是应用李子果和老冰糖酿造出来，因此 李子酒之中具备李子果香甜可口的味儿及其独有的香味儿。可是在储存李子酒的情况下也需要把握恰当的储存方式 ，下边就详细介绍了李子酒长期性储存的方式 。

李子酒最好是放到荫凉、干躁的地区，储放溫度最好4℃以上，15℃下列，溫度转变不能太快，还要挑选干燥度适合的自然通风优良的库房。那样能够推动口感熟化，降低酒的耗损。李子酒用这类方式 存储能够储存1年到2年。

用李子果泡药酒需要10斤红李子和窖浓香型高度酒也有白砂糖。酿制李子酒的作法是：

先把李子果洗干净晾晒，用西瓜刀把李子果从正中间切割成十字，随后用沸水把泡药酒的容器烫一烫，再用高度酒涮一下，擦拭以后把李子果放到容器里，一层李子果一层白砂糖，把李子果和大白天都码好以后，倒进三分之一的纯粮酒。

最终把泡药酒容器的外盖密封性好，随后放到适合的地区储存就行。

要留意酿制李子酒时，要采用高宽比的纯粮酒，白砂糖还要用白砂糖，不能用白糖和老冰糖。

李子酒能够推动胃液和胃胃蛋白酶的代谢，有提升肠胃蠕动的功效，因此能促消化、提升胃口，为胃液欠缺、吃完饱涨、大便不通畅者的饮食疗法优品。

李子果肉中带有多种多样碳水化合物，如谷氟苯、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生吃之针对医治肝硬化腹水大有益处。适度的喝李子酒还能够防衰老。

 

李子的功效与作用：

李子口感甘甜，是大家比较喜欢吃的一个水果品种，李子富含多种营养成分，具有抗衰老、美白养颜的功效与作用，李子的果仁也是药用价值比较高的果仁，药理作用证实，有很好的利水降压的作用，可以加快肠道的欲动，达到通便治疗便秘的作用，同时也可以平喘止咳的功效。

李子可以促进胃酸的分泌，这就是它们助消化的原因。李子肉质营养比较高，有比较多的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，现代研究发现，吃李子肝硬化还有辅助治疗的作用。值得女性朋友关注的是，李子中抗氧化剂含量高的惊人，堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”。 (责任编辑：小李子)（文章完）