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李子
李子果醋的做法?三个小步骤做出地道的李子果醋来!李子果醋的做法简单,所用食材也简单,自己可以动手在家制作美味李子果醋。李子果醋不仅具有一定观赏价值,而且具有一定的食用价值,多喝果醋对人体健康十分有利。李子果醋颜色鲜艳,能够增强人体食欲,促进肠胃的消化功能。李子果醋含有丰富的维生素和矿物元素,李子果醋既保留了李子的营养,同时也具有一定的观赏价值。四川成都李子果醋的做法?怎么做四川成都李子果醋?

1、挑选李子

用李子做李子果醋,首先应该选择质量好的李子,质量好的李子做出来李子果醋味道会更好。李子挑选时候应该选择李子个头比较大的,个头大的李子味道会更甜,挑选李子的时候应该选择颜色比较深的,颜色深的李子说明李子已经熟透了。

2、李子去核

李子去核是制作李子果醋的重要步骤,李子准备好之后,下一步就是去掉李子的核。李子去核的方法有多种,可以采用最简便的方式去掉李子的核。李子去核之后应该用清水将李子冲洗一遍,用清水冲洗李子是达到杀菌消毒的目的。

3、李子果醋

李子洗净晾干水份,用小刀随便划上几刀,方便出汁。李子装入瓶中,倒入米醋盖过面,再加冰糖,三个月后过滤装瓶兑水饮用。浸泡三个月之后再来品尝,可以放心品尝美味的李子果醋,李子果醋老人和儿童都可以食用。
 
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-------------李子延伸阅读--------------

李子的功效与作用:

李子口感甘甜,是大家比较喜欢吃的一个水果品种,李子富含多种营养成分,具有抗衰老、美白养颜的功效与作用,李子的果仁也是药用价值比较高的果仁,药理作用证实,有很好的利水降压的作用,可以加快肠道的欲动,达到通便治疗便秘的作用,同时也可以平喘止咳的功效。
李子可以促进胃酸的分泌,这就是它们助消化的原因。李子肉质营养比较高,有比较多的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸,现代研究发现,吃李子肝硬化还有辅助治疗的作用。值得女性朋友关注的是,李子中抗氧化剂含量高的惊人,堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”。(责任编辑:小李子)(文章完)

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