怎么做荔枝鸡块？荔枝鸡块的做法步骤分享！

怎么做荔枝鸡块？荔枝鸡块的做法步骤分享！荔枝不仅味道甘甜可口，而且营养物质丰富，适合不同年龄段的人食用。河南郑州荔枝具有开胃健脾的作用，能够增强人体食欲，促进肠胃的消化功能。河南郑州荔枝鸡块的做法简便，所用食材简单，自己可以动手制作。

做荔枝鸡块首先应该准备好食材，应该选择质量好的食材，做出来的荔枝鸡块味道会更好。准备荔枝500克、鸡胸肉200克、青圆椒1个、红圆椒1个、黄圆椒1个、玉米油1大匙、盐1小匙、淀粉1小匙、鸡精1/2小匙、料酒1小匙。

用清水将鸡块洗净，清水洗鸡块的过程中可以去掉鸡块的腥味，做出来的火龙果鸡块味道会更好。鸡块洗干净之后用刀将鸡肉切成小块，加少许盐、糖、胡椒粉、生粉、鸡粉、生抽腌一会，制作荔枝鸡块腌制鸡块是关键的一步。

锅内放油，先把椒类放进翻炒，洒点米酒，能令椒类的颜色更加鲜艳，到椒类七成熟时盛出。锅洗净后放油爆香蒜茸，倒进腌好的鸡块炒至熟，把青、红、黄椒全倒进去翻炒，加点盐、鸡粉调味，最后快速把荔枝倒入翻炒几下即可上碟。

 

荔枝的功效与作用：

荔枝是一种常见的水果品种，口味甘甜，性温和，是老少皆宜的水果品种。荔枝的功效与作用只要有促进食欲、消肿止血、补虚益肺等功效。荔枝归心、脾、肝经，具有止泻、作呕等作用。同时，经常吃荔枝还有补脑健身、开胃益脾的功效，可以促进食物，解决口腔上火等作用。和香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。

荔枝营养丰富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等维生素，以及叶酸、精氨酸、色氨酸等对人体健康十分有益。特别适合病后虚弱，身体弱的人群食用。荔枝能够改善失眠，健忘，促进皮肤新城代谢，延缓衰老，是老年人不可少的水果品种。 (责任编辑：荔枝蜜)（文章完）