导语:   荔枝果冻的做法?荔枝果冻的做法步骤!荔枝是秋冬季节最受欢迎的水果之一,对人体健康十分有利。荔枝不仅味道甘甜可口,而且营养物质丰富,适合不同年龄段的人群食用。荔枝具有开胃健脾的作用,能够增强...
荔枝
荔枝果冻的做法?荔枝果冻的做法步骤!荔枝是秋冬季节最受欢迎的水果之一,对人体健康十分有利。荔枝不仅味道甘甜可口,而且营养物质丰富,适合不同年龄段的人群食用。荔枝具有开胃健脾的作用,能够增强人体食欲,促进肠胃的消化功能。荔枝的一种优良品种,既具有荔枝的一般特性,同时也具有自身的独特性。荔枝果冻的做法简便,所用食材也十分简单,河南郑州荔枝果冻的做法?怎么做荔枝果冻?

1、挑选荔枝

用荔枝做果冻,首先应该选择质量好的荔枝,质量好的荔枝做出来荔枝果冻味道会更好。挑选荔枝时候应该选择荔枝个头比较大的,个头大的荔枝味道会更甜,挑选荔枝的时候应该选择颜色比较深红的,深红的荔枝说明荔枝已经熟透了。

2、荔枝去核

做荔枝果冻最关键的食材是荔枝,荔枝的香甜的味道能够给果冻增添美丽的色彩,也能够起到开胃健脾的作用,能够增强人体食欲。做荔枝蛋糕应该先将荔枝剥去外壳,然后将荔枝去核,注意用刀不要弄伤手指,将去核的荔枝榨汁。

3、荔枝果冻

将荔枝汁在锅中煮,当锅中的水量渐渐减少约一半,酱汁浓缩。再持续烹煮直到果泥开始有浓稠感出现,酱汁几乎收干,达到果酱煮糖凝固的终点温度103℃。荔枝果冻就做好了,荔枝果冻的营养物质丰富,可以放心食用荔枝果冻了。
 
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荔枝的功效与作用:

荔枝是一种常见的水果品种,口味甘甜,性温和,是老少皆宜的水果品种。荔枝的功效与作用只要有促进食欲、消肿止血、补虚益肺等功效。荔枝归心、脾、肝经,具有止泻、作呕等作用。同时,经常吃荔枝还有补脑健身、开胃益脾的功效,可以促进食物,解决口腔上火等作用。和香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。
荔枝营养丰富,含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等维生素,以及叶酸、精氨酸、色氨酸等对人体健康十分有益。特别适合病后虚弱,身体弱的人群食用。荔枝能够改善失眠,健忘,促进皮肤新城代谢,延缓衰老,是老年人不可少的水果品种。 (责任编辑:荔枝蜜)(文章完)

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