患心脏病适合吃榴莲吗？榴莲食用禁忌需要了解一下！

患心脏病适合吃榴莲吗？榴莲食用禁忌需要了解一下！榴莲属于热带水果，北方的人们很少吃到。榴莲的营养价值很高这是众所周知的，虽然榴莲营养价值很高，但是不是人人都适合吃的，你想知道那些人不适合吃榴莲吗？那就跟着小编去看看吧！

榴莲营养丰富，每百克可食部产能(147千卡/61.3千焦)，蛋白质2.6克、脂肪3.3克、碳水化合物28.3克、叶酸116.9微克、尼克酸1.19毫克、维生素E 2.28毫克、钾261毫克和硒3.26微克等营养成分，对于平衡人体营养，增强免疫功能以及抗氧化作用等方面有很好的作用，是良好的果品类营养来源。

榴莲脂肪含量不仅高，而且其特点是中链脂肪酸多，因此使榴莲味道鲜美。中链脂肪酸容易被消化吸收，可减少体内脂质蓄积。榴莲的臭味中含有多种酯类、酮类、烃类和含硫化合物，其主要成分为3-羟基-丁酮-2及一些C2、C8的酯类，其中3-羟基-丁酮-2是一种能产生令人愉快气味的化合物，在榴莲的臭气成分中起着重要的作用。各种酯类具有不同的气味特征，多种酯类混合起来便构成了榴莲浓烈的臭味特征。榴莲所赋予的特殊气味，不同的人感受不同，有的人认为臭如猫尿，有的人认为香气馥郁。榴莲的特殊气味具有开胃、促进食欲的功效。

1、榴莲一次不宜多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质不能吃。

2、榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。

3、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。

4、榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。

5、榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。

6、中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。

榴莲独特的香味即使还没有破开皮，也能远远就能闻到它的香味了。榴莲的皮和核都不能丢，因为它们的营养价值也不低呢，丢了怪可惜的。下面推荐两款关于榴莲果皮和榴莲核的吃法。

用榴莲皮内肉煮鸡汤喝，可作妇女滋补汤，能去胃寒。
榴莲皮的食用是只食用里面白色的部分，用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤，味道十分的鲜甜，而且很清热，在炎炎的夏天能起到降火的作用，具有补血益气、滋润养阴等的作用。

原料：榴莲皮(半只)，鸡1只(约重700克)，姜片，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。同时放进煲里面去煲，煲好后里面的汤和料都能吃。

榴莲核也有一定的药用价值，民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。

食疗：15克榴莲核、2两瘦肉、适量桂圆肉，加水煮，可温补肾。

榴莲的营养价值不低，价格也不低，把废弃的榴莲核和榴莲皮变成宝贝，既不浪费，又滋养了身体。

 

榴莲的功效与作用：

榴莲是一种高热量说过，它的碳水化合物、蛋白质、脂肪的含量都要去其他的水果品种，一般的水果含的主要是果糖，而榴莲除了果糖等一般水果所含有的营养成分之外，榴莲含含有不少的淀粉，另外，还含有丰富的维生素，矿物质，以及膳食纤维等营养成分，是可以迅速提供能量的一种水果。

榴莲虽然好吃，但不能吃多了，吃多了会影响减肥，榴莲是热性水果，对寒性体质散寒，治疗痛经有一定的帮助作用，低于产后和痛经的女性朋友可以适量的吃点榴莲比较好。它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。 (责任编辑：榴莲饼)（文章完）