导语:   莲雾功效与作用及适宜人群有哪些?莲雾是主要分布于我国台湾地区的一种水果,因口感清脆而且营养价值高而深受人们的喜爱。它因富含碳水化合物、蛋白质、水、糖类等营养成分,所以本身就具有解毒、利尿、...
莲雾
莲雾功效与作用及适宜人群有哪些?莲雾是主要分布于我国台湾地区的一种水果,因口感清脆而且营养价值高而深受人们的喜爱。它因富含碳水化合物、蛋白质、水、糖类等营养成分,所以本身就具有解毒、利尿、宁心安神等功效作用。但是需要注意的是莲雾的底部很脏,所以用盐水清洗很有必要,而且需要底部的果脐切掉。

一、营养价值

1、富含碳水化合物,碳水化合物是构成机体的重要物质;能够储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质。
2、含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等营养物质,可知多种疾病。
3、含有许多水分,有利尿的作用,且含糖量低。

二、食疗

1、解毒:含有维生素c,有助肝脏解毒消除体内有害物质,增进身体健康。
2、利尿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。
3、宁心安神:镁和钙共同作用可用来放松肌肉和神经,从而使身心放松,避免紧张不安、焦躁易怒。帮助入睡。碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴,起到镇静安神的作用。

三、适宜人群

适宜在太阳下作业的人群以及水肿人群使用,它同时也是一种风味独特的水果,老少皆宜。

四、饮食注意

莲雾底部比较容易藏有脏东西,要用水冲洗干净,略泡些盐水后再吃更好,吃的时候可以将果实底部的果脐切掉。
吃莲雾千万不要剖半,要整颗咬,咬出清脆的声响,而且要从尖端咬起,越吃越甜。听说端午节也很适合吃莲雾。

五、选购宜忌

选购莲雾除了注意颜色之外,从外形也可以识别其成熟度,莲雾的底部张开越大表示越成熟。红色种以果实大、饱满端正、果色暗红为佳,而以红得发黑的黑珍珠最甜,暗清红色次之。
 
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-------------莲雾延伸阅读--------------

莲雾的功效与作用:

莲雾是从台湾进口的一个水果品种,被台湾人称为“水果之王”,莲雾的主要功效一个是润肺止咳,对于肺燥咳嗽,或者是阴虚咳嗽有效果。如咳嗽,咳痰,嗓子疼,痰少而黏,都有润肺止咳的功效。另外,莲雾对呃逆也有效果,如打嗝,恶心等。莲雾还有解酒的功效,适合餐桌上吃。莲雾的叶酸含量比高,吃下去吸收的也不错,特别适合孕妇吃,需要叶酸补充。
莲雾也有生津止渴的功效,水分多汁,对热病后期的口干有解渴止渴的作用。在医药方面,莲雾的果实可治疗多种疾病,其性味甘平,功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛,因而,台湾民间有“吃洋蒲桃清肺火之说”。 (责任编辑:果歪歪)(文章完)

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