雪梨银耳汤的功效与作用，分享两道冰糖雪梨银耳汤的做法！

雪梨银耳汤的功效与作用，分享两道冰糖雪梨银耳汤的做法！现在很多人都讲究养生，而且也知道喝雪梨银耳汤对身体是有好处的，那么，雪梨银耳汤的功效有哪些呢，是否可以天天喝呢?接下来我就为大家介绍雪梨银耳汤的功效及其做法，希望能帮到大家。　　

既然雪梨银耳汤是由雪梨和银耳为主要成份的，我们除了知道了雪梨的功效外，我们还必须要了解银耳有什么样的功效。银耳不但是保健之品，而且还是具有治疗各种疾病的，提高人体免疫力等功效。

雪梨银耳汤止咳润肺，患有支气管炎、支气管炎扩张、肺结核的病人在夏季容易犯病而发生咳嗽，可服用银耳雪梨羹进行治疗。取银耳6克、雪梨1个、冰糖15克，将银耳泡发后炖至汤稠，再将雪梨去皮核，切片后加到汤内煮熟再加入冰糖即成。此方对大便燥结者也有较好疗效。

银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

做法一

材料：大梨一个 冰糖适量 银耳　

步骤　　

1.银耳温水泡30分钟左右 去梗 去杂质撕小块　　2.把除了梨之外的都放进锅里 加水 超出食材2指节　　

3.开锅后小火20分钟　　

4.放入梨再10-20分钟 大功告成~!趁热吃 冰了再吃都好吃　　

做法二　　

材料：冰糖、银耳、雪梨　　

步骤　　

1、银耳泡半小时左右，剪碎去蒂。　　

2、雪梨去皮去核备用，去核时先用小刀去除两头，再用大小合适的勺子一点点将核挖出，不破坏梨的形状。　　

3、水烧开，放入银耳，煮沸后，大火十五分钟，加入雪梨、冰糖，煮五分钟左右，将梨取出放入容器内，如果想吃得方便，就把梨切成几瓣。　　

4、小火炖银耳炖至粘稠，关火，将银耳捞出放在梨中间的空处，再倒入汤汁即可。

 

梨子的功效与作用：

梨子因水分含量大，并且含有丰富的维生素和多种矿物质，因此被誉为“天然矿泉水”，我国中医瑰宝《本草纲目》记载，梨者、利也，其性下行流利。梨子的药用功效可以治疗风热、润肺、凉心，降火、解毒等功效。现代医学研究发现，梨子含有丰富的维生素和多种矿物质成分，具有润肺请燥，止咳化痰，养血生肌的功效与作用。

梨子适合上呼吸感染，感冒一起的喉咙干、痒、痛、声音沙哑、尿赤都有良好的治疗作用，日常吃水果梨子，可以减肥通便的功效，梨子是热量低，营养高的水果品种，丰富的纤维可以加速肠道蠕动减少脂肪吸收。梨子还有降低胆固醇，保护肝脏，化痰止咳的功效。 (责任编辑：鸭梨)（文章完）