导语:   红毛丹糯米莲子粥怎么做?红毛丹做法与功效详解!我国的饮食类型是很多的,通过不同食材的组合进行烹饪,煮出来的口味方面的变化是很大的,其中人们对粥是很喜欢的,由于粥的营养成分是很高的,可以用水...
红毛丹
红毛丹糯米莲子粥怎么做?红毛丹做法与功效详解!我国的饮食类型是很多的,通过不同食材的组合进行烹饪,煮出来的口味方面的变化是很大的,其中人们对粥是很喜欢的,由于粥的营养成分是很高的,可以用水果来进行当配料,那么红毛丹糯米莲子粥怎么做?

红毛丹糯米莲子粥怎么做

一、材料:
红毛丹7粒,糯米20克,薏米20克,小米10克,莲子少许,红枣少许。
二、做法:
1、将红毛丹剖开,取瓤装入盘中待用。
2、将糯米,薏米事先浸泡在水中,小米装入碗中待用。
3、将新鲜莲子去皮,将糯米,薏米放入锅中大火烧开,小火慢慢煮,将糯米煮至八分熟是。
4、将小米淘洗干净倒入锅中烧开,将红枣清洗干净放入锅中烧开。
5、倒入莲子继续煮至熟。
6、最后放入红毛丹烧开,关火,盛入碗中即可食用了。
三、营养价值:
1、粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会。粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病。粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
2、莲子:莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素,具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。
3、红枣适宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙,可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处。

红毛丹的功效与作用

1、增强免疫力。红毛丹的蛋白质丰富,还能帮助人体提高免疫能力。
2、养颜润发。多吃红毛丹,可以起到滋养补血、理气强身、养颜润发的功效,增强肌肤的张力,可以改善皱纹的情况。
3、清热解毒。红毛丹具有清热解毒的功效,反倒和荔枝相反,因为红毛丹可以消除血液中的热毒,清理体内长期沉积的毒素,适合容易上火的人吃。
4、红毛丹营养丰富,富含碳水化合物、各种维生素和矿质元素,主要品种可食部分占41%-47.3% ,味甜至酸甜,带荔枝或葡萄风味,可口怡人。红毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖,含丰富的维生素C、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质,如磷、钙等。
总之,红毛丹要即买即食,不宜久藏,在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时,可密封于塑胶袋中,放冰箱冷藏,约可保鲜l0天左右。红毛丹虽然营养丰富,保健作用多,但是也有不少的禁忌,不适合吃红毛丹的人就不要食用它了,尤其是要注意红毛丹果核上的保护膜,一定要剔除掉,不然对肠胃不好。
 
红毛丹

-------------红毛丹延伸阅读--------------

红毛丹的功效与作用:

红毛丹汁多肉脆爽,是大家都喜欢吃的水果品种。红毛丹的营养十分的丰富,汉语偶大量的能够美容护肤的维生素C的成分,还有丰富的钙鳞铁等为了元素。长期使用红毛丹可以润肤养颜,清热解毒,增强人体的免疫力。红毛丹的果实可以鲜食也可以加工成罐头等多种吃法。红毛丹的壳也是好东西,煎水喝可以改善口角炎和腹泻的功效。
红毛丹含铁量亦高,有助于改善头晕、低血压等。,也有滋养强壮、补血理气、健美发肤之功效。但吃红毛丹也要注意,肠胃不好,怕冷的人不要吃红毛丹。总的来说红毛丹的营养功效还是比较好的,还有人称它为中国岭南的荔枝,更有毛荔枝的别名。 (责任编辑:红红)(文章完)

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