佛手泡酒的方法步骤与功效

准备材料：佛手30克，白酒1000克(亦可各减半)

制作方法：佛手洗净，清水泣透，切成1厘米见方的小块，晾干后投入酒巴瓶中，密封浸泡10天(每天或2～3天摇动1次)即成。

用法每日2次，每次饮服15～20毫升。

将佛手的各“手指”切开，洗干净之后沥干水分，再切成长长的片状，放置到消毒的玻璃坛子里面。加入适度的白酒，以佛手片被完全浸泡为宜，盖上坛子的盖子，密封保存，至少一个月。之后，就可以取出来喝了。

1、有治疗过敏性哮喘的功效

佛手泡酒之后，佛手当中的柠檬油素被充分析出，而柠檬油素可以对抗组胺所致的离体气管收缩，据研究显示，此成分还能对抗过敏活性，可以抑制回肠和离体气管的过敏反应。在春秋哮喘多发的时节，可以用佛手泡酒喝，能够有效治疗过敏性哮喘的症状。

2、有保护心肌的功效

经试验表明，从佛手中的醇提取物，可以使离体心脏的冠脉流量增加，从而使得耐缺氧能力提高，同时，还可以保护心肌，让其不会因为垂体后叶素的分泌而导致缺血。经常用佛手泡酒喝，可以保护心肌功能，还能预防由于氯仿—肾上腺素的分泌而引起的心律失常。

3、能抑制痛感

除了可以保护心肌之外，佛手中的醇提取物还能够使小鼠戊巴比妥钠睡眠更长，使得小鼠士的宁惊厥致死的时间更长，对于痛觉反映有明显的抑制作用，使因疼痛而产生扭体反映的次数减少，从而为医生争取更多的救治时间。

 

佛手的功效与作用：

佛手是我们常用的一种行气、疏肝、化痰药，中医认为佛手味甘、辛、苦，性温，无毒，入肝脾胃三经。佛手的 主要功效有理气化痰，也就是我们常说的化痰祛痰；第二佛手有止呕消肿的功效；佛手也有疏肝健脾，还有一种功效与作用就是和胃。这是佛手的主治几大功效。中医临床治疗肝郁气滞这一类比较多。

佛手的营养价值也比较高，主要含有柠檬苦素、胡萝卜甙、香叶木甙、橙皮甙等营养成分，佛手瓜是目前很好的保健瓜果类型，可以提高人体的抵抗力，其中蛋白质和钙的含量丰富，维生素矿物质也含量也非常的可观，它们还是天然的低热量果类，是瘦身型的水果品种，同时也是低钠食物，对心脏病、高血压病患者有很好的保护作用。 (责任编辑：果医生)（文章完）