佛手果炒肉片的做法及功效！

佛手果炒肉片的做法及功效！佛手，看上去就是和手指一样，成熟后果皮和骨肉都是黄色的，可以用来炒菜，泡水，煲汤，或者腌制成蜜饯吃。我们食用佛手是ikeyi很好的润肺止咳，对于胃胀、食欲不振或者恶心呕吐都是可以尝试食用来改善的，下面小编就是为大家介绍一种简单佛手的做法。

食材：

佛手果、猪瘦肉、芝麻油、生抽、盐、白糖。

步骤：

1、佛手果洗净哦，切片，猪肉也洗净切片。

2、锅中放油，倒入猪肉炒香，倒入生抽，炒几分钟后。

3、倒入佛手果，炒到食材基本上软下来的时候，放入盐和白糖调味。

4、白糖不要放太多呢，装盘后，就可以开吃了哦。

这种奇异的小果子还真的能理气化痰哦，闻着有种柠檬的清香，吃在口中有种苦涩的味道，这感觉也是挺奇妙的。

我们食用佛手是可以很好的理气化痰、润肺止咳的，而且是可以很好的入药的，我们如果是有食欲不振、恶心呕吐问题，也是可以很好的尝试食用这道菜来很好的进行缓解的。肚子胀或者是吃多了有气的食物的朋友也是非常的适合来食用这道菜很好的改善状况的。猪肉是可以很好的补充蛋白质和维生素的，能够很好的滋阴补肾。

但是不要多吃，而且不要连续一个星期都吃，物极必反都是有道理的。孕妇可以适当吃一些，但是不要多吃。除了准妈之外，宝妈们也不要给小宝宝吃太多佛手果哦

上面就是为大家介绍的关于佛手的一种制作方法了，生活中是可以经常看见佛手的，佛手除了上面这种为大家介绍的方法，也是可以很好的用来泡蜜糖的，泡三个月就是可以吃了，滋补甜蜜，大家是可以很好的尝试的，希望对大家有帮助吧。

 

佛手的功效与作用：

佛手是我们常用的一种行气、疏肝、化痰药，中医认为佛手味甘、辛、苦，性温，无毒，入肝脾胃三经。佛手的 主要功效有理气化痰，也就是我们常说的化痰祛痰；第二佛手有止呕消肿的功效；佛手也有疏肝健脾，还有一种功效与作用就是和胃。这是佛手的主治几大功效。中医临床治疗肝郁气滞这一类比较多。

佛手的营养价值也比较高，主要含有柠檬苦素、胡萝卜甙、香叶木甙、橙皮甙等营养成分，佛手瓜是目前很好的保健瓜果类型，可以提高人体的抵抗力，其中蛋白质和钙的含量丰富，维生素矿物质也含量也非常的可观，它们还是天然的低热量果类，是瘦身型的水果品种，同时也是低钠食物，对心脏病、高血压病患者有很好的保护作用。 (责任编辑：果医生)（文章完）