橙子炒肉的做法分享、橙子炒肉的营养价值有哪些？

橙子炒肉的做法分享、橙子炒肉的营养价值有哪些？中国美食博大精深，各种不同风格的菜系占据的大家的味蕾，而学生大多数在食堂吃饭，为了保证营养均衡，食堂的饭菜多以健康为主，备受大家关注的就是各种水果菜系了，这不最近看到了新菜橙子炒肉！不懂的朋友赶紧来看看那如何做吧！

橙子营养价值：

味甘、酸，性微凉。能生津止渴，助消化，和胃。柑橘类水果的果皮里含有大量果胶，其中的芳香油有开胃效果，橘瓣皮中含有大量膳食纤维，橘络有止咳化痰的效果。各种研究都表明，吃橙子等柑橘类水果可降低中风等疾病的发生率。但是也不宜过多食用。只有在营养平衡的基础上，各种食物对健康的促进效果才能充分体现出来。

橙子中维生素c含量丰富，几乎已经成为维生素C的代名词。能增强人体抵抗力，亦能将脂溶性有害物质排出体外，是名实相符的保安康抗氧化剂。能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。

橙子炒肉做法：

食材：橙子、鸡胸肉

1、准备食材，橙子洗净剥皮切块，两个放入榨汁杯中准备榨汁，一个切块备用。

2、榨橙汁，猪肉切片加盐和生粉腌一下。

3、热锅冷油时下肉翻炒，肉变色时加入橙肉翻炒。差不多熟了加入橙汁、盐、糖。

4、焖片刻，出锅享用啦。

 

橙子的功效与作用：

橙子含有丰富的维生素C，以及各种的有机酸，其中，橙子的间隙之中，还含有丰富的膳食纤维，包括可溶型的膳食纤维和不溶性的纤维，因此，橙子对大便干燥的患者效果特别的好。另外，橙子中含有的大量维生素C和钾的原因，对各种疫病导致的钾缺乏有很好的帮助治疗功效。如高血压患者可以通过每天吃两个以上的橙子，来降低血压。但橙子的果酸含量比较高，不适合空腹吃。也不能一次吃的太多出现手脚发黄。

橙子的营养价值最突出的还是维生素C，可以起到美白肌肤的作用，橙子的果肉有很好的去异味的作用，是天然的化工产品，吃橙子可以清香口腔，把口腔异味驱散。除此之外，橙皮中的柠檬苦素有抗各种癌症的功效。橙子中的挥发油对胃肠道有温和的刺激作用，可以促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。 (责任编辑：张橙橙)（文章完）