橙子果冻的做法？教大家怎么做橙子果冻！

橙子果冻的做法？教大家怎么做橙子果冻！果冻是儿童最受欢迎的食物，果冻容易消化，入口即化，味道香甜可口。果冻的口味很多，大部分的果冻都是由水果制成的，水果果冻既健康又有营养。水果果冻不仅保留了水果的营养物质，同时经过加工之后更容易消化，水果果冻适合不同年龄段的人群食用。湖北宜昌橙子属于橙子的一种优良品种，用湖北宜昌橙子制作果冻。味道香甜可口。

做橙子果冻，首先应该选择质量好的橙子，质量好的橙子做出来橙子果冻味道会更好。挑选橙子时候应该选择颜色深的橙子，颜色深的橙子味道会更甜，其次应该尽量挑选橙子形状均匀的橙子，这样做出来橙子果冻味道更好。

做橙子果冻最关键的食材是橙子，橙子的香甜的味道能够给果冻增添美丽的色彩，也能够起到开胃健脾的作用，能够增强人体食欲。橙子准备好了之后，将橙子用清水洗两遍，起到杀菌消毒的作用，最后将橙子装入盘中。

将橙子果汁在锅中煮，当锅中的水量渐渐减少约一半，酱汁浓缩。再持续烹煮直到果泥开始有浓稠感出现，酱汁几乎收干，达到果酱煮糖凝固的终点温度103℃。橙子果冻就做好了，橙子果冻的营养物质丰富，可以放心食用橙子果冻了。

 

橙子的功效与作用：

橙子含有丰富的维生素C，以及各种的有机酸，其中，橙子的间隙之中，还含有丰富的膳食纤维，包括可溶型的膳食纤维和不溶性的纤维，因此，橙子对大便干燥的患者效果特别的好。另外，橙子中含有的大量维生素C和钾的原因，对各种疫病导致的钾缺乏有很好的帮助治疗功效。如高血压患者可以通过每天吃两个以上的橙子，来降低血压。但橙子的果酸含量比较高，不适合空腹吃。也不能一次吃的太多出现手脚发黄。

橙子的营养价值最突出的还是维生素C，可以起到美白肌肤的作用，橙子的果肉有很好的去异味的作用，是天然的化工产品，吃橙子可以清香口腔，把口腔异味驱散。除此之外，橙皮中的柠檬苦素有抗各种癌症的功效。橙子中的挥发油对胃肠道有温和的刺激作用，可以促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。 (责任编辑：张橙橙)（文章完）