草莓干的两种家庭做法分享！

草莓干的两种家庭做法分享！草莓干，味道酸甜可口，而且口感非常好，是一种老少皆宜的水果，但是我们大家都知道草莓很难储存，为了能吃到更多的草莓于是有人就想出了制作草莓干的好办法。

1、备材料，草莓的蒂我没去掉，不喜欢的就摘去吧

2、把草莓用淡盐水泡10分钟左右，晾去水份

3、在盛草莓的盘里倒入适量的糖

4、静置4小时左右

5、把锅放上炉子上小火煮草莓15分钟

6、把煮好的草莓晾凉

7、把草莓糖液过滤去(不要倒掉，留着做果冻或饮品)，用烤盘盛好草莓，放在150度的烤箱内烤1小时后取出，中途取出翻动一下

8、把烤去大部份水份的草莓放在通风有阳光的地方晒晒，直至草莓含水量只有20%即可　

1、草莓加入糖以后反复翻动确保每颗草莓都覆盖上糖衣，密封放入冰箱存放1天以上。　

2、取出腌制好的草莓，将草莓汁分离出来单独煮开，稍微浓缩一下

3、将草莓放入煮开的草莓汁内略煮5分钟左右

4、将草莓捞出控干汁液，平铺到铺了不粘烤纸的烤盘中

5、烤箱开热风，120度烤60分钟左右，到草莓表面干燥，取出冷凉即可。

 

草莓的功效与作用：

草莓是一种红红的，营养价值高的水果品种，富含多种人体所需要的营养成分，起到保健养生的作用，草莓的主要功效有改善便秘、保护视力、美容护肤等。草莓中的丰富维生素A对夜盲症患者有缓解作用，可以保护皮肤组织，明目的功效比较好。草莓中欧的膳食纤维起到蠕动肠道的作用，改善便秘，有利于消化系统。

草莓中的营养成分是特别噶搜的，被誉为“水果皇后”。含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B足以及胡萝卜素、鞣酸、鞣花酸与花青素等众多维生素。不仅如此，草莓中的各种微量元素也高居水果的上游，是日常不可不吃的上轨品种。 (责任编辑：草莓汁)（文章完）