草莓怎么洗？四个步骤再脏的草莓也能洗干净！

草莓怎么洗？四个步骤再脏的草莓也能洗干净！

1.首先用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农药及其他污染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部;

2.把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟，它们的作用是不同的，碱性的淘米水有分解农药的作用;淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。也可用1：5000-10000高锰酸钾溶液(淡红色)消毒，但其会转变成二氧化锰残留在草莓上。虽然锰是体内许多酶的组成成分，是人体需要的一种微量元素，但是锰在我们每天摄入的食物中的量已能满足人体的需要了，不必再补充。且有的地区供应的自来水使用的是几十年前的老水管，致使饮用水中含有较高的锰，而摄入太多的锰不利于健康，所以最好不用。

3.再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。

4.用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。

 

草莓的功效与作用：

草莓是一种红红的，营养价值高的水果品种，富含多种人体所需要的营养成分，起到保健养生的作用，草莓的主要功效有改善便秘、保护视力、美容护肤等。草莓中的丰富维生素A对夜盲症患者有缓解作用，可以保护皮肤组织，明目的功效比较好。草莓中欧的膳食纤维起到蠕动肠道的作用，改善便秘，有利于消化系统。

草莓中的营养成分是特别噶搜的，被誉为“水果皇后”。含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B足以及胡萝卜素、鞣酸、鞣花酸与花青素等众多维生素。不仅如此，草莓中的各种微量元素也高居水果的上游，是日常不可不吃的上轨品种。 (责任编辑：草莓汁)（文章完）