菠萝蜜的功效、健脾益气滋阴通乳！

菠萝蜜的功效、健脾益气滋阴通乳！现时下为菠萝蜜的成熟季节，它果实硕大，为水果中果实最大者，亦香味四溢，分外诱人。它还有很好的药效作用，如《本草纲目》记载：“菠萝蜜性甘香……能止渴解烦，醒脾益气”。地民间还用米汤泡其树叶治肚痛等疾病

菠萝蜜又名树菠萝、大树菠萝，隋唐时从印度传入我国，盛产在我省的雷州半岛和广西的北海、海南等。

现时下为菠萝蜜的成熟季节，它果实硕大，为水果中果实最大者，亦香味四溢，分外诱人。它还有很好的药效作用，如《本草纲目》记载：菠萝蜜性甘香能止渴解烦，醒脾益气。当地民间还用米汤泡其树叶治肚痛等疾病，以其种仁煮食或煲汤，比花生还香，还有益。种仁煲鲫鱼汤似牛奶，味如椰香，能健脾益气，生津除烦。

材料：菠萝蜜种仁300克、鲫鱼1条、猪瘦肉100克、生姜3片。

烹制：各物分别洗净。鲫鱼宰洗净，慢火煎至微黄，溅入少许清水。一起与生姜放入瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗量)，武火滚沸后，改为文火煲约1个小时，调入适量食盐便可。为3-4人量。

1、菠萝蜜核仁炒干研末，每次15克，米汤调服，一日两三次，饮前服，治慢性肠炎。　　

2、菠萝蜜树叶，焙干研细末敷患处，一日两次，治外伤出血。　　

3、割菠萝蜜树皮，取流出的液汁涂之，一日两次，治下肢溃疡。　　

4、猪瘦肉250克，切小块，菠萝蜜核仁适量，同煮汤食用，以淡食为宜。有补中益气，滋阴通乳作用，治产后乳汁不足。

常识

选购：未成熟的果子不可生食，成熟的果子没有异味，所以要选择没有味道的为佳。

清洗：菠萝蜜需要切开里面的果肉，一颗颗剥下，去籽食用，但表皮也一样要清洗干净。　　

保存：菠萝蜜不宜放太久，最好熟了之后马上食用。　　

禁忌：有些体质的人对菠萝蜜过敏，医生认为这可能与菠萝蜜中的蛋白酶有关。因此吃果肉时，应放在盐水里浸一下，可减少过敏的发生。

 

菠萝蜜的功效与作用：

菠萝蜜是一种特别甜的水果品种，含糖量比较高，同时含有丰富的纤维素，可以起到通便的作用，吃菠萝蜜可以治疗便秘；菠萝蜜含有大量的维生素，可以满足补充人体对维生素的需求，吃菠萝蜜可以起到美容养颜，护肤的功效。另外丰富的果汁，丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，起到减肥的功效。菠萝蜜也有止渴的作用，酸甜可口的味道可以止咳生津。

菠萝蜜也有不错的药用价值，菠萝蜜具有果实味甘、微酸，平。生津除烦，解酒醒脾。用于酒精中毒的功效。菠萝蜜的种仁味甘、微酸，平。益气，通乳。用于产后脾虚气弱，乳少或乳汁不行。 (责任编辑：甜蜜蜜)（文章完）