吃菠萝容易引起口腔溃疡吗？三种原因造成的！

吃菠萝容易引起口腔溃疡吗？三种原因造成的！一年之中最热的夏季和我们不约而至了，而菠萝也悄悄的走进了我们的视线当中，这时候就有人要问了为什么为什么吃菠萝也会容易引起口腔溃疡?口腔科的医生告诉我们因为菠萝是热性水果，当我们过量食用会引起上火，尤其体内燥热的患者，吃菠萝后发生口腔溃疡的几率会明显的增大，这与菠萝中所含的特殊成份有着重要的关系。

菠萝中容易引起口腔溃疡的成份主要包括一下三种：

菠萝中含有的甙类对我们的皮肤以及口腔黏膜都会有一定的刺激性，没有经过处理就食用的话很容易导致口腔发痒，如果已经患有口腔溃疡的朋友在选择进食的话，甙类成份会使已经口腔溃疡的表面很难愈合。

菠萝中能够提炼出来含有很强能够分解纤维蛋白和血凝块的蛋白酶，如果少量食用菠萝后那么里面的蛋白酶可以被胃液分解嗦破坏，但是大量食用的话则会引起强烈过敏反应。

实验表明每100克菠萝汁中含有2.5毫克至3.5毫克的羟色胺，羟色胺不仅会使血管强烈收缩，使血压升高，而且如果过量食用话可让人们产生头痛的表现。

最后口腔医院的医生也告诉我们，切好的菠萝可放在盐水里浸泡30分钟左右，再用凉开水清洗去掉咸味这样也可以减少过敏几率。最好的办法则是将菠萝切成片或块，放在开水里煮一下再吃更好。因为菠萝蛋白酶在45～50℃就开始变性，而到了100℃时，90%以上的菠萝蛋白酶都会被破坏，甙类也在这个时间段里面被破坏掉，而羟色胺则溶于水中。

以上就是关于为什么吃菠萝也会容易引起口腔溃疡的相关介绍，希望大家都有所了解。口腔医院的医生也提醒我们一旦口腔溃疡出现很难愈合的情况下，一定要去正规专业的口腔医院就诊。

 

菠萝的功效与作用：

菠萝作为一个经常使用的水果，具有清暑解渴，消食止泻，还具有补脾胃、固元气，益气血消食祛湿，养颜瘦身的作用比较好。特别是适合夏季吃的一种时令水果品种，但菠萝性寒，不适合吃的太多。菠萝有一种独有的营养物质菠萝原酶，可以分解蛋白质，这样可以促进消化的作用，吃肉多了可以吃点菠萝帮助消化肉质的蛋白质。

菠萝原酶还有更重要的健康功效，具有溶解组织动作的纤维蛋白原和血液凝块，所以对淤血，改善局部的血液循环大有帮助，这可是心脑血管疾病最重要的地方。对血液粘稠度有稀释的作用，这样就可以预防中老年人出现心脑血管的作用，中老年人日常要多吃点菠萝还是有好处的。 (责任编辑：萝卜头)（文章完）