菠萝咕噜肉的家常做法？14个步骤包您学会！

菠萝咕噜肉的家常做法？14个步骤包您学会！现在人特别重视饮食，都想让自己每天的饮食都比较合理，都比较健康，这样才能让自己的身体更健康，所以有很多人想了解菠萝咕噜肉的家常做法，为了你能尽快的了解，为了你能尽快学会，就来看看下面的介绍，希望你能通过学会，尝试着制作，让自己家庭

菠萝300g 里脊肉300g 油适量 盐 适量 大红浙醋 适量 番茄酱 适量

1.选里脊肉

2.菠萝去皮切小块备用

3.切成条状，加生抽，盐，糖，胡椒粉，黄酒

4.抓拌均匀

5.放入保鲜袋中，加入适量的干淀粉，把口抓严实，里面要留有空气，用力摇一摇，

6.这样做，干淀粉拌的非常均匀，而且不浪费，手还不会脏

7.油温七成热，入锅炸至定型捞出，然后再用七成热的油温炸至金黄色，表面酥脆为宜

8.炸好的里脊备用

9.备好大红浙醋，这种醋特别适合做糖醋口的菜，味道好

10.锅中放少量油，炒香葱姜蒜末

11.放入醋、糖和番茄酱

12.倒入炸好的肉翻炒均匀

13.最后倒入菠萝块

14.翻炒均匀即可出锅

炸里脊时油温要高些，这样才能保证肉是外酥里嫩。

菠萝咕噜肉的家常做法，以上就做了具体的介绍，如果你想尽快的学会这种家常菜的做法，可以充分对以上内容的了解，通过了解以后，相信就能尽快的学会，所以以上的介绍，对于想尽快学会这道菜的家庭主妇，可以充分的了解尝试着制作一下。

 

菠萝的功效与作用：

菠萝作为一个经常使用的水果，具有清暑解渴，消食止泻，还具有补脾胃、固元气，益气血消食祛湿，养颜瘦身的作用比较好。特别是适合夏季吃的一种时令水果品种，但菠萝性寒，不适合吃的太多。菠萝有一种独有的营养物质菠萝原酶，可以分解蛋白质，这样可以促进消化的作用，吃肉多了可以吃点菠萝帮助消化肉质的蛋白质。

菠萝原酶还有更重要的健康功效，具有溶解组织动作的纤维蛋白原和血液凝块，所以对淤血，改善局部的血液循环大有帮助，这可是心脑血管疾病最重要的地方。对血液粘稠度有稀释的作用，这样就可以预防中老年人出现心脑血管的作用，中老年人日常要多吃点菠萝还是有好处的。 (责任编辑：萝卜头)（文章完）