菠萝的功效与食谱！清理肠胃、美容、消除感冒功效！

菠萝的功效与食谱！清理肠胃、美容、消除感冒功效！菠萝原名凤梨，原产巴西，16世纪时传入中国，有70多个品种，是岭南四大名果之一。菠萝含用大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功。菠萝，能够减肥、清理肠胃、消除感冒、美容。

菠萝原名凤梨，原产巴西，16世纪时传入中国，有70多个品种，是岭南四大名果之一。菠萝含用大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功。

菠萝几乎含有所有的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔黏膜;第二，容易导致菠萝蛋白酶的产生，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。

菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。

菠萝中丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力;菠萝肉可以作为面膜，是最香甜的护理用品;常常饮用新鲜的菠萝汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率;菠萝中的酶素可以降低血压，稀释血脂。食用菠萝，还可以预防脂肪沉积。

发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了躺在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用。经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝蛋白酶来缓解嗓子疼和咳嗽的症状。

主料：土鸡500g、菠萝1只;辅料：油、盐、姜蒜。

做法：准备好菠萝一只;土鸡半只切块待用;菠萝斜刀去皮一开四，然后切厚片;起油锅，爆香姜蒜，下鸡煸炒一会儿，至表面有点变黄;加入菠萝煸炒均匀;沿锅边炝入一点清水，下盐调味就可以了。

 

菠萝的功效与作用：

菠萝作为一个经常使用的水果，具有清暑解渴，消食止泻，还具有补脾胃、固元气，益气血消食祛湿，养颜瘦身的作用比较好。特别是适合夏季吃的一种时令水果品种，但菠萝性寒，不适合吃的太多。菠萝有一种独有的营养物质菠萝原酶，可以分解蛋白质，这样可以促进消化的作用，吃肉多了可以吃点菠萝帮助消化肉质的蛋白质。

菠萝原酶还有更重要的健康功效，具有溶解组织动作的纤维蛋白原和血液凝块，所以对淤血，改善局部的血液循环大有帮助，这可是心脑血管疾病最重要的地方。对血液粘稠度有稀释的作用，这样就可以预防中老年人出现心脑血管的作用，中老年人日常要多吃点菠萝还是有好处的。 (责任编辑：萝卜头)（文章完）