槟榔的炮制方法、性味及功效主治！

槟榔：拣去杂质，以清水浸泡，按气温情况换水，至泡透为止，捞起，切片，晾干。

炒槟榔：取槟榔片置锅中，文火炒至微微变色，取出，放凉。　　焦槟榔：用武火把槟榔片炒至焦黄色时，喷洒清水，取出，放凉。

苦辛，温。

为类圆形。表面有灰白色与棕色交错得大理石纹理。质坚脆易碎。气微，味涩而苦。

槟榔　入脾、胃、大肠经。

杀虫，破积，下气，行水。治虫积、食滞，脘腹胀痛，泻痢后重，疟疾，水肿，痛风、脚气，痰癖，症结。

一等 干货。呈扁圆形或圆锥形。表面淡黄色或棕色。质坚实。断面有灰白色与红棕色交错的大理石花纹。味涩微苦。每1000g 160个以内。无枯心、破碎、杂质、虫蛀、霉变。

二等 干货。呈扁圆形或圆锥形。表面淡黄色或棕黄色。质坚实。断面有灰白色与红棕色交错的大理石样花纹。味涩微苦。每1000g 160个以上，间有破碎、枯心不超过5%;轻度虫蛀水超过3%。无杂质、霉变。

 

槟榔的功效与作用：

中医认为槟榔味苦、幸、性温，主要是归于胃和大肠经，槟榔具有驱虫消积、行气利水的作用，在临床上，槟榔也被用于治疗多种寄生虫病，对绦虫的效果比较好。槟榔还可以用于食积气滞引起的水肿，脚气以及肿痈等病症。体虚的人群最好少吃点槟榔。

槟榔是南方人喜欢吃的一种咀嚼吃的习惯干果，但世界卫生组织认为是致癌物质，被列入其中！所以说，吃槟榔要适量不能吃的太多了。但槟榔的营养成分还是比较高的，含有20多种微量元素，其中11种是人类必须的微量元素。槟榔原果的主要成分为31.1%的酚类、18.7%的多糖、14.0%的脂肪以及生物碱等成分。 (责任编辑：槟榔哥)（文章完）